ヨガと食とお酒

ヨガと食とお酒
開創3,000年の歴史を誇る道後温泉の地酒、水口酒造さんが手がけるオープンしたばかりの [道後一会]を会場に開催される、ヨガと食を学び楽しむ贅沢時間。
ヨガ
道後ならではのゆったりと流れる空間で
春夏秋冬に合わせた
自分をケアするやさしいヨガ
食
道後ビールの麦芽や
体にやさしい発酵食品を使って
四季折々のおやつや食事を
会場
道後の老舗作り酒屋がでがけた
道後一会を会場に贅沢時間
追加代金でクラフトビールや
ナイトロコーヒーも
お楽しみいただけます

スケジュール
四季折々1年に4回開催
4月/7月/10月/1月
月曜日午前中
スケジュール
09:45-受付
10:00~ヨガとヨガのお話し
11:00~食と食のお話し
⒓:00頃終了
参加費
各回 5,000円(税込)
定員
10名様
会場
道後一会
駐車場
無料駐車場有
持参物
タオル・水分
ヨガマット
※ヨガマットは無料で貸出できます
ご予約の際にお声がけください
※動きやすい服装でお越しください
最少催行人数
3名様
キャンセルポリシー
開催日7日前より50%
開催日前日より100%発生します
ご了承くださいませ。
第1回
4月17 日(月)
-ヨガとお話し-
体と呼吸と脳のつながり
-食のお話し-
健康的な食生活の第一歩
何から始めたらいいの?
-お食事メニュー-
腸活スープと麦芽黒糖パンと味噌パン
お食事メニューについて:お野菜は地産地消、私達姉妹が育てたお野菜の他、地元で自然栽培、有機栽培をしている農家さんから直接譲り受けた採れたての新鮮なお野菜だけを使っていて、自然栽培(無農薬、無肥料の自然の力を活かした栽培方法)のものです。愛媛県産の採れたて新鮮な地元野菜だけを使用しております。
味付けの調味料は野菜と麹とお塩のみ。野菜を蒸し焼きにすることで野菜のお出汁を抽出、お野菜麹を加えて更に野菜の旨味を引き出します。お野菜のお出汁はからだにやさしく染みます。
麹は醗酵食品です。飲む美容液ともいわれ、麹に含まれる栄養素は善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれます。実際に、便通が良くなった!風邪を引きにくくなった!とのお声も多数いただいております。
黒糖麦芽パンには水口酒造さんの道後ビールの麦芽を使用しています。高タンパク・高食物繊維・低糖質などの栄養素が豊富に含まれています。
第2回以降
ー準備中ー
第2回
7月
-ヨガのお話し-
マインドフルネスストレス低減法
-食のお話し-
日常の調味料や食材の選び方
スーパーでの活用方法
-お食事メニュー-
ローアイスと発酵あんこ
麹を使ったお砂糖不使用の発酵あんこは腸内環境を整えてくれ、美肌効果などもあります。小豆にはポリフェノールがたっぷり入っているので、シミやシワにも効果的です。なによりも今までにないナチュラルな優しい甘さのあんこをお楽しみ下さい。ローアイスとは非加熱で作ることにより酵素をたっぷり含んだグルテンフリーのアイスです。栄養がたっぷり詰まった食べ応えのある一品に仕上げました。
第3回
10月
-ヨガのお話し-
肉体疲労と脳疲労
-食のお話し-
麹と発酵調味料
-お食事-
醤油麹のスパイスカレー
1週間かけて作るこだわりのスパイスカレーです。ルーには数種類のお野菜とオーガニックスパイスを使用しています。醤油麹を使用する事により、日本人にも食べやすい和風カレーに仕上げてあります。小さなお子様や辛い物が苦手な方にも食べていただけるカレーです。
第4回
2月
-ヨガのお話し-
日常生活にヨガを生かすには
-お食事-
ローケーキ
-食のお話し-
発酵調味料の簡単なレシピと活用法
米麹のプレゼント付き
非加熱で作ることにより酵素をたっぷり含んだグルテンフリーのケーキ。栄養がたっぷり詰まった食べ応えのある一品ローケーキについて。生のナッツや天然の甘味料、ココナッツオイルなど、ナチュラルなものを使って作る非加熱のケーキです。酵素やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど栄養とエネルギーをたっぷり含み、アンチエイジングをサポート更にオリジナルの甘酒を使う事により腸内環境も整えてくれる。 美味しく食べて健康になってほしいそんな想いで産まれたケーキです。ローケーキなどのロースイーツは、足りない栄養素をおやつで補えるスイーツなのです。
甘味料は水口酒造さんとコラボオリジナルの甘酒とオーガニックのメープルシロップのみを使用・オリジナルの米麹とていれぎ水を使用して作っている甘酒のため小さなお子様や妊娠中の方でも食べていただけます。・小麦粉白砂糖卵乳製品不使用 身体に負担のかかりにくいナチュラルな素材を厳選して使用・生のカカオを使用した酵素の生きたオリジナルのローチョコレートを贅沢コーティング・免疫力を強化、血管やお肌を強くします。